中国青年网南昌5月7日电随着立夏时节到来，夏夜经济人气逐渐升温，小龙虾也将进入销售旺季。南昌市新建区农户抢抓有利时机，起笼收虾、抢“鲜”上市，力保水面亩产效益，昔日低洼水田成了农户们增收致富的“聚宝盆”。
(资料图)
养殖大户在捕捞小龙虾。贺登毅 摄
在铁河乡斜东分场龙虾养殖基地，经过整治后的虾稻田里波光粼粼，生机勃勃。养殖大户潘伟正和工人们捕捞小龙虾。随着拉网抖动，小龙虾陆续被捕捞上岸。由于基地采用鄱阳湖的清水养殖，个大肉肥的小龙虾刚一上市就被抢购一空。
潘伟介绍：“铁河小龙虾有它独特的优势，一个是滨湖地区低洼田里的微生物种群相当丰富，再一个是我们绿色生态的养殖技术，出产的小龙虾肉质饱满，口感鲜美，而且还耐运输，深受江浙沪及东北地区朋友的欢迎。”
铁河乡小龙虾个大肉肥。贺登毅 摄
潘伟口中充满优势的养殖用地在过去是无人问津的低洼产田。作为鄱阳湖滨湖乡镇，铁河乡过去很多低洼田只能种一季水稻，农户收入并不高。为提高土地效益，铁河乡积极调整产业结构，通过低洼产田改造，引进规模化养殖企业，把以往低洼难种的“劣势”变为种养结合的“优势”，实现“用水不费水、用地不占地、一水两用、一地双收”的经济效益和生态效益。
潘伟算了一笔账：“原来这一片的低洼田它们是年年被水淹，种水稻也只能是种一季，后来经过低洼田改造，我们把它打造成了稻虾共作、稻虾连作的种养基地，不仅能种一季水稻，还能再收一季龙虾，每亩的经济效益提高了4000到5000元，收入比以前提高了很多。”
好山好水养好虾。贺登毅 摄
目前，铁河乡小龙虾养殖面积达到1.1万亩，总产量超过330万斤，产值达6000多万元。一个好的产业不仅可以带动农民增收致富，还能有力拉动消费升级、助力经济发展。今年“五一”期间，当地政府举办了一场以小龙虾为主题的美食文化节，更是让铁河乡的小龙虾成为当地“网红”，圈粉无数。
“下一步我们将以龙虾节为契机，进一步扩大招商力度，在小龙虾品质以及深度加工上下功夫，唱响铁河龙虾品牌，让小龙虾产业成为我们铁河老百姓增收致富的一个重要支柱。”铁河乡党委委员、副乡长罗飞说。（贺登毅）
关键词：